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菠蘿要用鹽泡多久才能吃?

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菠蘿要用鹽泡多久才能吃?
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大家都知道菠蘿是需要用鹽水泡后才可以食用的,否則可能會引發過敏,不過對于初次吃菠蘿的人可能更為關注的是用鹽水泡菠蘿的時間了,那么菠蘿要用鹽泡多久才能吃呢?下面就跟隨綠友水果網小編一起來看看吧。

有些人吃了菠蘿后,可能會發生過敏反應,在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發病,出現腹痛、腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還出現呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應。

所以,菠蘿都要用鹽水泡后才能吃,一般情況下最好泡半個小時左右。用鹽水泡菠蘿,不僅可以避免過敏事故的發生,還能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道顯得更甜。此外,菠蘿中還含草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害。

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